Las montanas nubladas de Laos, 6 de Marzo, 2006

Las montañas nubladas de Laos, 6 de Marzo, 2006

Las montañas del norte de Laos prometian ser largas, arduas, frias y preciosas, … y asi fueron. nueve dias desde Vientianne, la capital, hacia el norte a pocos kilometros de la ciudad de Luang Prabang, donde cambiamos de rumbo hacia el noreste para cruzar a Vietnam por uno de los pasos mas bonitos de Laos. La ruta en perfecto estado y casi la ausencia de trafico, el clima fresco pues cada dia ganabamos un poco mas de altura, la hacian perfecta y una de las rutas mas bonitas que he recorrido hasta ahora. Especiales los paisajes, plantaciones de frutas y finalmente solo campos de arroz, al lado de la ruta, y mas alla las montanas bien altas, de rocas calcareas, con formas y grutas increibles, siempre cubiertas de bruma, siempre apareciendo entre nubes.

Las rutas fueron un placer tanto para nosotros como para muchas parejas de ciclistas europeos que encontramos en el camino, todos pensaban que Laos, su tranquilidad la belleza de sus montanas, su gente hacian que fuera el paraiso para pedalear en Asia. Volvimos a disfrutar de la paz en las rutas y de poder acampar, del aire fresco de montana, nospusimos nuestras ropas de abrigos nuevamente y usamos otra vez las bolsas de dormir, pues en las noches es bien frio.

La gente de laos , especialmente la de los pueblos de montana fueron muy amables y agradables con nosotros, son convidaron arroz ( pegoteado) se llama sticky rice y se come haciendo bolitas con la mano en salsas o con verduritas o pedacitosde carne. Lo cocinan al vapor en cuencos de madera largos, y tiene su tecnica, pues todos sin excepcion en los puevblos cocinan con fuego y lena. Asi participamos varias veces del riual del Khin Khao (arroz peg..) sentados en banquitos diminutos alrededor de mesitas tejidas de mimbre donde hacen sus comidas y luego son guardadas para que no ocupen espacio.

La gente en ciudades pequenas y en todos los pueblos son campesinos, que de forma autonoma plantan su propio arroz y verduras , crian sus animales para su propio consumo…, asi pues todos tienen al menos arroz para comer. Cocinan el arroz y lo guardan en unos canastos tejidos de mimbre de diferente tamano muy bonitos donde se conserva todo el dia y un poco mas, lo trasladan y nos lo sirven en los comedores solo un costumbre de Laos.

Tambien en varios pueblitos, donde no habia donde albergar turistas y no era facil de acampar, nos recibia en sus casas, muy hospitalarios aunque no pudieramos intercambiar mas que gracias en su idioma. En la rutas los puestos de vendedores iban cambiando, segun la especialidad de la zona, jugos de cana de azucar, sandias.. y despues solo arroz , mas luego solo sopa de fideos de arroz con hierbas que flotan…, poco tentadoramente…Los pueblitos fueron preciosos, de encontrar tras cada vuelta de caracol en las montanas. Aparecian en lugres increibles las casitas de pajas y troncos y juncos entretejidos sobre la ruta l amitad de las casitas la otra suspendida en el aire sobre la ladera de la smontanas sostenida por pilotes de madera, construyen sus casitas en lugares temerarios, pero sobre la ruta.

Mientras pedaleamos podemos ver la vida cotidiana de la gente, las mujeres que acarrean todo tipo de cargas en sus espaldas en canastos entretejidos